JOURNAL
一杯のコーヒーが教えてくれる人生のこと
毎朝、私たちは当たり前のようにコーヒーを淹れ、あるいはカフェに立ち寄って温かいカップを受け取ります。眠気を覚ますため、作業に集中するため、目的は人それぞれ...
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コーヒー好きはなぜ本が好きなのか
カフェの窓際の席を思い浮かべたとき、そこにある最も美しいアイコンは、温かいコーヒーカップと、その横に静かに開かれた「1冊の本」ではないでしょうか。 実際、...
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コーヒーを飲む人と、味わう人の違い
「毎朝、目が覚めたらとりあえずブラックコーヒーを胃に流し込む」という人と、「豆の産地を確かめ、温度変化による味のレイヤーをゆっくりと堪能する」という人。 ...
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カフェが好きな人ほど、少しだけ不器用だ
街には、スターバックスのようなスタイリッシュな空間から、路地裏の古民家カフェ、頑固な店主が営む純喫茶まで、様々なカフェがあふれています。そしてそこには、い...
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コーヒーを好きになる人には共通点がある
世界中には星の数ほどの飲み物がありますが、「私はコーヒーが大好きです」と公言し、毎日欠かさず飲む人々のコミュニティには、不思議と似たような“空気感”や精神...
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「また来ます」が生まれる店の共通点
世の中には、どれほどSNSでお洒落にバズっていても、一度行けば満足して二度と訪れない店があります。 その一方で、駅から遠く、決してお派手な看板を出している...
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カフェとは、現代人の避難所なのかもしれない
激動の時代、と言われて久しい現代社会。 私たちは満員電車に揺られ、成果主義の職場で神経を尖らせ、家に帰れば家庭の責任や、SNSを通じた終わりのない人間関係...
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一杯のコーヒーに救われた人たち
「コーヒーに救われる」 そんな表現をすると、少し大袈裟に聞こえるかもしれません。薬でもあるまいし、ただの豆の出汁（だし）のような液体に、人間を救うほどの力...
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「丁寧な暮らし」ただ、お気に入りのカップとコーヒーがあればいい。
雑誌の特集やSNSのハッシュタグで見かける「#丁寧な暮らし」というワード。 白を基調としたミニマルな部屋、手作りのオーガニックな朝食、丁寧にアイロンがけさ...
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