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町工場ブレンド (コーヒー豆)

町工場ブレンド (コーヒー豆)

通常価格 ¥1,800
通常価格 セール価格 ¥1,800
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        苦み:★★★★☆
        酸味:★☆☆☆☆
        焙煎:深煎り

        これぞ深煎りの「ザ・コーヒー」

        モノづくりの町、東大阪市。

        その町を支える職人の方々の
        休憩のお供にとなれたらと想い
        誕生したのが町工場ブレンドです。

        深煎りのコクと苦み、
        重厚感のある味わいです。

        ひとくち目から、
        ガツンとくる力強い苦味と、
        深煎りならではの香ばしさ。

        ダークチョコレートや
        スモーキーのような余韻が広がり、

        黒糖を思わせる重層的なコクと
        甘さがじんわり顔を出し、
        甘さの奥行きを感じさせます。


        原材料

        原材料名:コーヒー豆
        生豆生産国名:マンデリン コロンビア他

        内容量

        200g、100g

        配送

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          徳島県, 香川県, 愛媛県, 高知県 ¥814
        • 九州
          福岡県, 佐賀県, 長崎県, 熊本県, 大分県, 宮崎県, 鹿児島県 ¥924
        • 沖縄 ¥1,364

        保存方法

        保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保管
        使用上の注意:開封後はできるだけ早く消費して下さい

        淹れ方

        深煎り:1人前HOTレシピ

        豆:15g 温度:85℃

        1. 一投目 
          0:00
          お湯50g
          中心からスタートさせて、粉のきわまで全体にドリッパーを湯する
           
        2. 二投目 
          0:30
          お湯計100g
          全体に湯する
           
        3. 三投目 
          1:00
          お湯計150g
          全体に湯する
           
        4. 四投目 
          1:30
          お湯計210g
          真ん中にまっすぐ湯する
           
        5. 2:00
          湯落ちきり 
           
        6. コーヒーを混ぜる
           

        浅煎り:1人前HOTレシピ

        豆:15g 温度:90℃以上

        1. 一投目 
          0:00
          お湯40g
          全体に注いでゆらす
           
        2. 二投目 
          0:30
          お湯計110g
          全体に湯する
           
        3. 三投目 
          1:00
          お湯計160g
          全体に湯する
           
        4. 四投目 
          1:30
          お湯計210g
          真ん中にまっすぐ注ぐ
            
        5. 2:30
          湯落ちきり
           
        6. コーヒーを混ぜる
           

        表記価格

        税込価格(送料別)になります。

        製造者

        OMNIBUS ROASTERS
        広島県廿日市市平良山手11-8
        広島県広島市中区基町10-50

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